مَن منا لا يحب المحافظة على شبابه ويبقى علامات العمر بعيدة عنه؟.
من الطبيعي أن يرغب كل شخص منا بالمحافظة على الشباب الدائم، ولكن هل كنت تعلم أن هناك بعض الأطعمة التي تجعلك تبدو أكبر من سنك فعلاً؟.
يمكن أن تعتقد أن المحافظة على الشباب وتجنب التجاعيد أو حتى التخلص منها يقوم بالدرجة الأولى على الاعتناء بالبشرة واعتماد الكريمات المخصصة للوجه والتجاعيد.
ولكن ما قد لا يدركه الكثير منا هو أن المحافظة على الشباب والابتعاد عن التجاعيد يبدأ أولاً بالانتباه إلى ما تتناوله من أطعمة.
فما هي الأطعمة التي تسبب التجاعيد؟.
الملح
على الرغم من أن الملح قد يبدو للوهلة الأولى "بريئاً" في ما يتعلق بالمحافظة على الشباب إلا أنه ليس الطعام المناسب في حال أردت فعلاً المحافظة على الشباب والابتعاد عن التجاعيد.
وقد لا يدرك الكثير من الناس أن الإفراط في تناول الملح يمكن له أن يضيف إلى الشخص المزيد من "السنوات" التي تبدو واضحة على وجهه.
ولتناول أكثر من ألف و500 ملغ من الملح في اليوم يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والذي يضعف الجلد لتأثيره على الكولاجين.
وعندما يضعف الجلد فإن ذلك يسبب التجاعيد وخاصة في المناطق التي تكون فيها طبقة الجلد رقيقة كمنطقة حول العينين.
والإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤدي إلى تنفخ العينين.
وينبغي الانتباه لمصادر الملح الأخرى غير المملحة التي تكون عادة أمامنا على مائدة الطعام، حيث يكون هناك أنواع أطعمة تحتوي على كمية جيدة من الملح كالزيتون المالح والجبنة البيضاء والمخللات.
السكر
هل كنت تعلم أن هذا الطعام الحلو يمكن له ألا يترك أثراً حلواً على الجلد؟.
يمكن لنسبة السكر المرتفعة في الجسم أن تضع حملاً إضافياً على ما يسمى بمسار الأنسولين.
وذلك يمكن أن يؤثر على الأوعية الدموية ويسرع من عملية شيخوخة الجلد.
وبمجرد انقطاعك عن السكر فإنك ستلاحظ الفرق في ظرف أسبوعين.
وعند الابتعاد عن السكر يكون الجلد أكثر نضارة وتكون لون البشرة أكثر حيوية.
وعندما تريد الاستمتاع بطعام حلو فبدلاً من السكاكر يمكنك تناول الفاكهة.
وبما أن الفاكهة تعتبر مصدر للسكر الطبيعي ويعتبر هذا النوع من السكريات المعقدة، ويأخذ الجسم وقت أطول بمعالجتها الأمر الذي لا يترك أثراً سلبياً على الجلد.
القهوة
في حين أنك قد تحب ارتشاف عدة فناجين من القهوة خلال اليوم وخاصة عندما تواجه يوماً مليء بالمهام، إلا أن جلدك لن يكون سعيداً بذلك.
ولا تعمل القهوة فقط على صبغ لون الأسنان وإزالة لونها الأبيض والذي يرتبط بالشباب، بل يمكن أيضاً للقهوة وأن تصيب الجسم بالجفاف ويفقد مظهره الممتلئ.
هذا وأن التجاعيد حول العين تبدو واضحة وبارزة أكثر عندما تخف نسبة السوائل في الجسم وتقل عن نسبتها الطبيعية.
ويمكن شرب الشاي الأخضر ليس فقط لاحتوائه على المواد المضادة للأكسدة، بل لأنه لا يساهم في جفاف الجسم نظراً لكمية الكافيين المنخفضة فيه بالمقارنة مع القهوة.
اللحم الأحمر
في حين أن اللحم الأحمر يعتبر مصدراً هاماً للفيتامين B12 والذي يعتبر ضرورياً لخلايا الدم الحمراء وعمل الدماغ إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤثر على الجلد.
ولتناول اللحم الأحمر بكمية كبيرة ولأكثر من مرة في الأسبوع يمكن أن يؤدي إلى ظهور التجاعيد، إلى جانب تعريض الجسم لحالات صحية خطيرة كأمراض القلب.
فمادة الكارنتين والموجودة بنسبة كبيرة في البروتين الحيواني، يمكن لها أن تصلب جدار الأوعية الدموية مما يتسبب بتجاعيد مبكرة على الجلد.
وفي حال كنت تحب تناول اللحم الأحمر يمكنك تناوله بكمية قليلة خلال الأسبوع أو كوجبة رئيسية لمرة واحدة فقط في الأسبوع.