يحتوي البصل على الكروم الذي يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم
ناهيك عن الدموع التي يسببها تقطيع البصل، وعلى الرغم من رائحة الأنفاس التي يتركها تناول البصل، إلاّ أنّ هذا النوع من الخضار هو أساسي في المطبخ العربي وحتّى الغربي بسبب الطعم اللذيذ الذي يضيفه إلى الطعام.
ولكن ليس هذا فحسب، فعدى عن الطعم اللذيذ، فوائد عديدة يقدّمها البصل لصحتك وصحة عائلتك. ونحن بدورنا نعرض لك هذه الفوائد الثمينة والمهمة لكي تأخذي في عين الاعتبار زيادة البصل إلى نظامك الغذائي.
وهنا نعرض لك لمحة سريعة عن 8 من أهمّ فوائد البصل الصحية التي ستفاجئك حتمًا، فتعرّفي إليها:
1-الكيماويات النباتية الموجودة في البصل تحسّن عمل فيتامينC في الجسم، وبالتالي تقدّم لك الحصانة والمناعة الكافية لجسمك.
2-يحتوي البصل على الكروم الذي يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.
3-لقرون عدة، استُخدم البصل لتخفيف الالتهاب وشفاء من الالتهابات بشكلٍ عام.
4- هل تحبين تناول البصل النيء مع طعامك. فإذا كان الجواب نعم، فابتهجي لأنّ البصل يشجع على إنتاج الكولسترول الجيد (HDL)، وبالتالي الحفاظ على صحة قلبك.
5-يحتوي البصل على مركب يسمى "كيرسيتين" وهو معروف بلعبه دورًا هامًا في الوقاية من أمراض السرطان.
6-هل تعرّضتِ للدغة نحلة أو أي حشرة؟ لا تقلقي، بل طبّقي عصير البصل على المكان المصاب وستتخلصين من الألم على الفور.
7-البصل يعمل على تقليل خطر إصابتك بقرحة المعدة.
8-البصل، وتحديدًا البصل الأخضر غني بفيتامين "A"، لذا احرصي على إضافته إلى نظامك الغذائي.